Bonjour Kerone
Après consultation du "maitre du thé" voici une réponse à tes préoccupations.
0,001163 watt-heure sont nécessaire pour élever d’un 1° Celsius la température de 1 gramme d'eau : soit 1 "petite calorie"... c'est son nom .
Mais peut importe la façon dont l'énergie est apportée, avec du gaz, de l'électricité, des micro-ondes, ou une explosion nucléaire.
Ce qui va déterminer le rendement énergétique, l'efficacité de l'opération, c'est la qualité du contact entre l'eau et la source de chaleur : et dans cette optique la bouilloire électrique ou la plaque à induction sont les plus performants. Mais là nous parlons de consommation énergétique, en terme de coût économique, bien que de plus en plus élevé, le prix du kW gaz reste inférieur au prix du kW électrique.
Donc à toi de tirer les conclusions : dans ton fonctionnement Calif, combien de "tea-time" par jour ? et qu'est ce qui est le plus précieux le gaz ou l'électricité ?
Pour ma part j'ai une vieille bouilloire en inox à sifflet qui va sur le gaz et qui de plus présente l'avantage d'éviter les dangers du renversement d'eau bouillante comme egul13 !
J'ai pris des risques
: j'espère qu'un prof de physique ne va pas me taper sur les doigts
Allez je vais boire une "mousse"....fraiche ...au fait... frigo à gaz, frigo électrique ou trimixte
....j'hésite...
Ciao et plein d'amour et de bon thé !