1,1A tout le temps, et 11Ah en 10 heures.
ça parait possible, c'est beaucoup vu les températures (en été ça va être difficile de tenir plusieurs jours....).
Le chauffage doit te consommer maxi 10Ah aussi sur une nuit complète, allumé en permanence (même si le thermostat l'arrête régulièrement).
Au final, frigo+chauffage, tu dois tenir 24h sans pb. (25Ah pour le frigo+10Ah pour le chauffage)

oui, ton frigo pompe 3A quand il fonctionne, mais en moyenne il consomme 1,1A, c'est ce que ton appareil t'a donné et c'est plausible (car il s'arrête quand la température est atteinte, et repart quand elle est remontée).
Il ne te faut pas une plus grosse batterie, moi j'ai la même et je n'ai pas de pb, comme la plupart d'entre nous.
De toute façon tu ne peux pas rentrer plus gros sous le siège (à moins de passer au Lithium).
Soit ta batterie est déjà détériorée car tu as eu des pbs électronique, soit tu as encore des pbs électronique qui font que tu as un appareil qui te vide la batterie.
Comme il est sous garantie, tu vas vite chez VW et tu demandes un test de batterie en disant que tu n'as qu'une nuit d'autonomie ce qui n'est pas normal (et ne te laisse pas pipoter, ce n'est pas normal).
Il sont habitués, il y a une procédure pour ça.
Certains sur le forum ont réussit se faire changer la batterie sous garantie.
Bonne chance.