Salut,
J'ai eu les même problèmes d'arrêt intempestif du frigo l'été dernier en corse.
Je pense moi aussi que ça vient d'une sécurité thermique sur le compresseur. Quand c'est arrivé (2 ou 3 fois dans le séjour), le compresseur était brulant. Après son refroidissement, ça repartait.
Depuis, pour éviter le problème quand il fait très chaud, je retire le cache en plastic (cercle) qui donne accès sous le frigo et je laisse le placard de gauche entre-ouvert pour améliorer la ventilation.

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Calif 130cv, 05/2009, Vert Fresco