Ça se commande sans souci en pièce détachée auprès de ta concession VW, et ça ne doit pas coûter bien cher (enfin tout est relatif !). Sinon, tu as
le site allemand de vente de pièces détachées VW d'origine : ils ne mettent pas en ligne toutes les pièces qu'ils ont en stock, mais en les contactant par mail (ils sont très réactifs), il y a fort à parier qu'ils puissent te dépanner !
Mais bon : en commandant sur le web et en ajoutant le port, tu risques fort d'en avoir pour aussi cher qu'en commandant directement auprès de ta concession.
Pour changer le soufflet soi-même c'est assez simple : il me semble qu'il y a un petit bouton-pression en haut du levier à défaire, et ensuite le soufflet se dé-clipse de sa base à l'aide d'un couteau à bout rond par exemple. Tu n'en as pas pour plus de 10 minutes montre en main !